Hemos pasado por Casa de Marinos, en Plentzia. Lo hicimos por recomendación de nuestros amigos Javi y Anette, clientes habituales. Ahí descubrimos un plato que no está en la carta y nos emocionó. Uno de esos secretos que vamos a tratar de descubrirte en este blog, de vez en cuando.
Se trata de la ensalada de tomate y bonito. Sencillo, ¿no? Pues sí. Pero es que el taco de bonito fue espectacular.
Normalmente un taco de bonito es duro. Es un taco, como su propio nombre indica. En este caso no fue así. Estaba jugoso, esponjoso. Increíble. Buenísimo.
No vamos a valorar el resto de la carta, porque este no es un blog gastronómico. Pero te aseguramos que, cuando volvamos a Casa de Marinos, volveremos a preguntar por la ensalada de tomate y bonito.
Restaurante y Casa de Marinos UribeKosta es un establecimiento situado en Plentzia, junto a la ría. Un rincón pequeñito y con encanto.
Si le buscas en la clasificación de mejores restaurantes de Euskadi, que hemos publicado, le encuentras en la posición 425, con 772 reseñas. Puedes ver las valoraciones que tiene ahora mismo en Google Maps si miras aquí.
Nota: Si este post te anima a visitar el establecimiento, háblales de esta web
